Receita de pudim de chocolate trufado diet

Uma delícia cremosa para quem não pode exagerar no doceA receita de pudim de chocolate trunfado diet rende aproximadamente 10 porções.Ingredientes

Pudim de chocolate diet

• 300 ml de leite desnatado quente

• 60 g de chocolate diet ralado

• 1 receita de leite condensado diet

• 3 ovos inteiros

Calda de chocolate diet

• 5 colheres (sopa) de leite desnatado quente

• 120 g de chocolate diet picado

• Leite condensado diet

• 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado

• 1⁄4 xícara (chá) de água fervente

• 1⁄2 xícara (chá) de adoçante em pó (forno e fogão)

• 1 colher (sopa) de margarina light

Brigadeiro trufado diet

• 1 receita de leite condensado diet

• 2 gemas peneiradas

• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 80 g de chocolate meio amargo em tablete

Modo de fazer

Para fazer o pudim de chocolate diet, numa tigela coloque o leite desnatado quente e o chocolate diet ralado e misture bem até derreter o chocolate. Transfira esta mistura para o liquidificador e adicione o leite condensado diet e os ovos e bata rapidamente. Coloque numa forma de pudim untada com margarina light (ou em forminhas pequenas também untadas com margarina light) e asse em banho-maria por 1 hora e 15 minutos. Para a calda de chocolate diet, em uma tigela misture o leite desnatado quente com o chocolate diet picado. Para o leite condensado diet, bata todos os ingredientes no liquidificador, espere esfriar e utilize para preparar brigadeiros e pudins. Para fazer o brigadeiro trufado diet, em uma panela coloque o leite condensado diet, as gemas e o chocolate em pó e mexa até engrossar (cerca de 10 minutos). Quando soltar do fundo da panela, jogue o chocolate meio amargo e misture por mais 2 minutos. Despeje num prato untado com óleo vegetal e enrole como brigadeiros.


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